Ｏｏｌｏｎｇのおくさん気まぐれ日記

昨日は岡崎で
4月8日にオープンする《翔園》さんへ
お邪魔してきました
オープン前で忙しそうでしたが
いろいろ店内を見せていただきました


12年前
Oolongがオープンした時を
思い出されます
どれだけ準備していいかわからず
どれだけ準備しても
準備したりない気がして
早くオープンの日が来て欲しいような
来て欲しくないような
不安と期待が入り混じった毎日でした
初心を忘れずに頑張ろって
あらためて思いました(๑و•̀Δ•́)و

《翔園》さん
オープンおめでとうございます
今度は食べにおじゃまします(๑>ᴗ<๑)

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アイプラザ前のさくら
ぽつぽつ咲き始めてますね✾✿❀
つぼみがすっかり
ピンクに膨らんでます！
次の週末あたり見ごろですね

Oolongのさくらのデザート
シャーベットは終了
今はさくらのアイスクリームです✾✿❀
アイプラザ前のさくら
お花見しながら
Oolongでランチ✾✿❀
お待ちしております(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

明日、火曜日ですが
シェフが勉強会へお出かけのため
お休みをいただきます(*_ _)人

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4年もの間
Oolongのスタッフとして
頑張ってくれたゆかちゃん
本日のランチタイムのシフトで
卒業です。・°°・(＞_＜)・°°・。

Oolongに来てくれるスタッフは
みーんないい子達ばかり
卒業してお別れするのが
ほんとに寂しいです
とくにゆかちゃんは
我が家の娘たちと幼稚園が同じ
しかもとってもご近所さん
あんな小さい女の子が
いつの間にか
気の利く女の子になって
笑顔が素敵なOolongスタッフに☆
そして明日からは
自分の夢を叶えて
社会人として
新しい一歩を踏み出します！
最近ではお客さまから
「娘さんなの？」と
よく間違えられるほど
私にとっても
Oolongにとっても
なくてはならない存在でした(๑>ᴗ<๑)

なのでゆかちゃんの卒業は
ほんとにさみしくて
ちょっとセンチメンタルな気分です

でも最後はやっぱり笑顔で
記念にふたりのツーショットです

ゆかちゃん
ほんとにありがとう☆
新生活頑張って！
いつでも遊びに来てね(o･v･)♪


母娘に間違えられたふたり
どう？似てますか？(๑>ᴗ<๑)

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4月から社会人になる甥っ子の
就職先へ提出する書類の
身元保証人を引き受けました！
続柄の欄に･･･《おば》
漢字で書くとどっちー？
叔母？伯母？
甥っ子に恥を
かかすわけにはいかないので
調べました(•̀ω•́ )

親の兄・姉の場合
伯父・伯母
親の弟・妹の場合
叔父・叔母
となるそうです(`-ω-´)b

今回、私の妹の長男なので
私は《伯母》ですね(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

そんなに使う事ないかもしれないけど
知らないより
知ってた方がいいですよね！
甥っ子のおかげで
ひとつ勉強になりました(๑>ᴗ<๑)

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Bコースの肉料理
《保美豚黒胡椒ソース》です
黒胡椒ソースの仕込みしていると
どこにいても
なんとも言えないいい香りが･･･
料理の仕上げをする時には
香ばしい肉の焼ける香りと一緒になって
ついつい無意識に
「美味しそー」って
つぶやいてしまいます(๑>ᴗ<๑)


食べたくなっちゃうけど
ほんとに申し訳ありません〜
明日、26日(土)ディナータイムは
貸し切り営業です(*_ _)人

明日以外の日で
ぜひぜひ
食べに来てくださいねー(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

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去年、Oolongの小さい庭に
新しく仲間入りした
《スモークツリー》
冬にうどんこ病にかかり
葉が全部落ちてしまい
もうこれで終わりかも･･･
心配してましたが
3月に入って暖かい日が多くなって
嬉しい事に新芽が☘
早く葉がいっぱいにならないかなー
とりあえず
復活できそうで安心しました(๑>ᴗ<๑)

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心配でしょうがなかった
スモークツリーも
無事新芽が出てきました(*´∀｀)-３
クリスマスローズも
今が見ごろです❀✿
桜の開花ニュースも
あちこちで聞こえてきて
春ですね✾✿❀

桜じゃないけど
クリスマスローズで
お花見しながら
Oolongですランチいかがです？

明日、水曜日
Oolongは定休日ですが
木曜日から
Aコースのメニュー替わります！

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体調を崩したシェフ
晩ごはんはお粥のみ･･･
結果、お粥ダイエットとなり
３週間で５キロ減

今や我が家で
私の作る晩ごはんを
食べてくれるのは次女のみ
その次女からお褒めの言葉
「今日の味噌汁美味い！」
いただきました〜

栄養学の勉強をしているのに
食に対して興味のない次女に
もらった「美味い！」は
嬉しいかもねー(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ


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豊橋特産のうずらの玉子
Oolongでは
ウーロン茶ですスモークして
中華の甘いお味噌《甜麺醤》で
食べていただきます(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

たくさん茹でて
たくさん剥いて
美味しそーにスモーク出来ました！
こっそりつまみ食いしました(๑>ᴗ<๑)
こっそりなので
甜麺醤つけられなかったのが
残念でーす⊂(°θ°)⊃

もうすぐ前菜で登場です
お楽しみに(๑و•̀Δ•́)و

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これ何かわかりますか？
《ナツメ*.棗》です
そろそろ金柑が終了です
で･･･頭悩ませてたシェフ
中国料理らしい
デザートをという事で
《ナツメのウーロン茶シロップ煮》
イメージだと
身体にいいけど薬っぽい
そんな印象なので
試食してって言われた時は
正直･･･って感じでした(๑>ᴗ<๑)
でも
食べて見ると
ウーロン茶のシロップで
柔らかく甘く煮てあるので
食べやすく美味しかったです(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
ナツメの効能は
滋養強壮と精神安定
その他に
「一日食三棗 終生不顕老」
(１日になつめを三つ食べると老いない)
という言葉が中国にある事から
古くから老化防止の効能が
あると言われています
女性は積極的にとりたい食物ですね！

金柑が終わりしだい
デザートに登場します٩( *˙0˙*)۶

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今日は公立高校の
合格発表の日でした！

スタッフSさんのお子さんも
お友だちのお嬢さんも
Facebookのタイムラインでも
嬉しい報告に
他人事ですが嬉しかったです✾✿❀

ディナータイムのお客さまも
どうやらお子さんが
合格発表後の食事みたいで
緊張感から開放された様子が
我が家の次女の時を
思い出させてもらいました( ´-` ).｡oO
受験後も
発表までが緊張だったなぁー

目標に向かって
一歩進んだみなさん
おめでとうございます✾✿❀
新生活も
充実したものに してくださいね✾✿❀

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雨が降って
風がふいて
すこし暖かいなぁと思うと
また少し寒くて･･･
でもふと見上げると
木蓮が満開(お向かいさんちの庭ですが)
今年は桜が咲くのも早そう✾✿❀

そうそう
心配してたOolongの
スモークツリーも
新芽が出てきました(*´∀｀)-３

見上げれば春の花
耳をすませば鳥の声
もう春ですね✾✿❀


明日、水曜日
Oolongは定休日です(*_ _)人
そろそろBコースの
メイン料理が替わるそうです！

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1日中立ち仕事のわたし
立ってることに
特に苦痛を感じた事もありませんが
びび割れたかかとは
なんとかならないかなぁ･･･
とはぼんやりと思ってました
雑誌で見つけた
削らない角質ケア《babyfoot》
角質がぺろんと
めくれるなんて(๑°꒵°๑)･*♡
と期待しつつ
でもそんなにうまくいくのかな
と疑いつつ
ためしてみました(๑و•̀Δ•́)و

3日目ぐらいまでは
全然変化無しだったのに
4日目くらいから
足の甲からめくれはじめ
足の裏や
ガチガチのかかとも順番に
ペリペリとめくれて
つるつるになりました٩( *˙0˙*)۶

びび割れたかかとは
たまに切れて痛かったり
ストッキングが引っかかったりして
ちょっとした悩みだったので
つるつるになれて嬉しい♡

気になる方お試しあれ(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

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今週Aコースの肉料理
《酢豚Oolong風》
バラ肉を巻き巻きして
衣をつけて揚げたお肉に
Oolong特製の甘酸ソース

バラ肉のジューシーと
衣をつけたことでボリュームも
満足感たっぷりなのに
甘酸ソースでさっぱりと
私のおすすめ酢豚です(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

明日のランチ
Oolongの酢豚･･･
食べたくなっちゃったでしょ(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
みなさんお待ちしてます！

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枚数限定
お得なメニューです(๑و•̀Δ•́)و
コラーゲンがたっぷりの
《大きいフカヒレの姿煮》
な・なんと￥5,000円(税込)です
プラス800円で
通常提供しているサイズの
約1.5倍のフカヒレの姿煮が‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
ひとりで堪能してもいいし
みんなで分け合っても
食べ応え充分過ぎまーす(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

ホントに
マジで私が食べたいよー♡

枚数限定なので
早い者勝ちです(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
いちばんに食べるのはだれー？

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新玉ねぎを使うと思ったら
実はプチヴェールでした(*_ _)人ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
シェフとは毎日一緒に仕事してるのに
案外コミニケーションとれてなくて
びっくりしました(๑>ᴗ<๑)

《酢豚Oolong風》
付け合せはプチヴェールです！

プチヴェールは
ケールと芽キャベツの掛け合わせ
ケールの栄養価そのままなのに
芽キャベツの甘味と食べやすさ
とっても優秀な野菜です！

特にビタミンC・カロテン・カルシウム
とっても豊富です
シミ・そばかす・シワを防ぐ
女性の強い味方です(๑و•̀Δ•́)و
女性に嬉しい野菜ですね！

美味しいので
残さず食べてくださいねー(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

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お雛さまを片付けたので
早速、新しく植え替えてもらった
多肉植物の寄せ植え
飾らせてもらいます☘

ご夫婦で来店してもらって
お話ししたのがきっかけで
お付き合いが始まった
greengardeninghobbyの竹内さん
かれこれ何年の
お付き合いでしょうか･･･

その間
店内のお花から店周りの植物
Oolongのポイントカード特典の
お誕生日のプレゼントのお花まで
すべておまかせです✾✿❀

お花の管理は
私が担当してますが
枯らしてしまう天才で･･･
そんな私を懲りずに
助けてくれる竹内さんは
ホントにありがたい存在です

今回の多肉植物の寄せ植えも
むちむちぎゅっと感が
たまらなく可愛い仕上がり( ´͈ ᵕ `͈ )♡
ありがとうございます☘

ご来店の時には
Oolongでの食事を楽しみながら
竹内さんのお花も
楽しんでくださいねー✾✿❀

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シェフは中華料理の
調理師になって33年･･･
もうベテランと言ってもいいくらい
中華料理のシェフです

スタッフの毎日の楽しみ
お昼の賄い〜
中華料理を作る事も
もちろん多いですが
なんと今日は和食
親子丼ならぬ《他人丼》(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
これが普通に美味しくて
スタッフにも好評でした〜

中華料理でもパスタでも
今日の他人丼も
シェフの作る賄いは
どれも美味しいでーす(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
作ってもらって食べるって
幸せ(*˘︶˘*).｡.:*♡


明日は回鍋肉かなっΨ(￣∇￣)Ψ

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長女が楽しみに見ているドラマ
《ダメな私に恋してください》
私も一緒に見て
年甲斐もなく
きゅんきゅんしてます(๑•ᴗ•๑)♡

長女がドラマを見ている時に
シェフが帰宅
チャンネル争いに勝てず
ニュースを見れず文句言いながら
仕方なくシェフも
《ダメ恋》を一緒に鑑賞
そー･･･
しょうがなく見てたはずなんです！

昨日･･･
お風呂から出てくると
娘たちはいないはずのリビング
テレビはドラマがかかっている様子
よく見ると 録画の
《ダメな私に恋してください》
を見てるんですよー‼(•'╻'• )꒳ᵒ꒳ᵎᵎᵎ
以外な一面でした〜（笑）

今日の賄いも
ブロッコリーをたくさん頂いたからって
ブロッコリーだらけの
あんかけラーメンを作ってくれました

いつも調理場の中で見えるシェフは
ちょっと難しい顔してるかも･･･
でも･･･
こんなおちゃめな一面もあるので
帰る時にはぜひ
調理場覗いてみてください〜(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

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2.3日前はまだまだ
寒かったのに･･･
今日の暖かさはなにって？
思うくらい暖かかったですね

この陽気が続くと
桜の開花が早くなりそうですね✾✿❀

Oolongの桜は月曜日から
《サクラのシャーベット》
デザートに登場でーす✾✿❀

桜の咲くこの時期だけの
期間限定です✾✿❀
ほんのり塩が効いてて
まるで冷たーい
《桜もち》を食べてる味わい(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

桜咲く前に
Oolongの桜シャーベット
どーぞ (･ω･)ﾉ*｡.･°*

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