Ｏｏｌｏｎｇのおくさん気まぐれ日記

12連勤中3日目･･･
GWも仕事のわたしに
ご褒美のような方が来店
ひと目見た瞬間
キラキラオーラ満載で
危うく声をかけてしまいそうでしたが
グッとこらえ
仕事に専念しました٩(ˊᗜˋ*)و
わたしのおすすめの
《四川風ビーフシチューパイ包み》
も食べてもらえましたѱ(❁´ч`❁)ѱ

お帰りの時に
図々しくも
握手やサインのお願いに
快く受けてくれて
めちゃくちゃ嬉しかったです(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾

残り９連勤頑張れそうです(๑و•̀Δ•́)و

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今日の仕込みは
《うずらのウーロン茶スモーク》
うずらの玉子の殻剥きです(๑و•̀Δ•́)و
わたしもたまにはお手伝いします
短調な仕事だけど
たくさんあると大変です(๑´^`๑)
しかもちっちゃっくて
慌てて剥くと
うずらが割れちゃったりして･･･
仕事してると
お腹すいちゃうんですよね(*Ü*)
あっΣ(ﾟ□ﾟ)
わざとじゃないですよ
わざとじゃないけど
塩少々で食べちゃいます(๑>ᴗ<๑)

短調な仕事だけど
ちょっと楽しい殻剥きです(*'ω'*)

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たくさん筍をいただくので
毎日、せっせと
たけのこご飯を作ってました☆
それが突然なんですねー
炊飯器が壊れてしまいました( °_° )
スイッチひとつで
美味しいご飯が炊ける炊飯器
ないとほんとーに不便でした
で･･･
昨日のお休み
炊飯器を買ってきました！
今どきの炊飯器
ものすごく高いものから
お値打ちなものまで
いろいろあってびっくりでした( °_° )
高いものは10万もするんですよー

普通にご飯が炊ければいいので
お値打ちな炊飯器を購入
ポイントもたくさんたまってたので
めっちゃお値打ちに買えました(*Ü*)
またたけのこご飯炊かなくっちゃ☆

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GWの5月4日(水)営業致します！
あすから12連勤
お休みは母の日が終わってからの
5月10日(火)です
妹も同じGWに休みがありません
今日のお休みを利用して
妹と母を誘って
少し早めの母の日ランチ
今日は文化会館近くの
《ゆきの下》さんで
筍ずくしの和食をいただきました(*´ч`*)
公園の新緑を眺めながら
おしゃべりもはずみ
自分にも美味しい
母の日ランチとなりました☆

何かプレゼントもいいけど
一緒にランチ☆
これだけでもお母さんには
嬉しい親孝行かも(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾
5月8日の母の日には
お母さん誘って
Oolongランチいかがですか( ¨̮ )??

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ランチの営業前
掃除などの準備をしていると
どこからかいいにおい(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾
オーブンから
ほんのり甘い香りが･･･
出来上がりは
シェフの作るチーズケーキ
次のデザートの
試作1回目だそうです！
試食させてもらったら
普通に美味しい⸜(●˙°˙●)⸝
これから中華なテイストをプラスして
Oolongのデザートになるらしです･･･
楽しみだー(๑>ᴗ<๑)
いましばらくお待ちください！

明日、水曜日
Oolongは定休日です(*_ _)人

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シェフのお母さんは
新潟生まれです

新潟から
美味しい春が届きました⸜(●˙°˙●)⸝
《こごみ》です
お母さんが作ってくれる胡麻和えも
とっても美味しいですが
Oolongの棒々鶏のソースで
前菜にご用意しようと思いまーす٩(ˊᗜˋ*)و

こごみは
食物繊維が豊富で
その他に多く含まれるβカトテンが
活性酸素を抑え
動脈硬化や心筋梗塞などの
生活習慣病の予防出来る
優秀な山菜です(๑و•̀Δ•́)و

美味しいこごみは
新潟の春のお知らせです❀✿

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我が家の子どもは
お嬢さまだけなので
桃の節句のおひな様は
早々飾り付けします
男の子がいないので
端午の節句の兜飾りは
どうしても力がはいらず
去年は飾れず･･･
今年もうっかり
端午の節句が
過ぎてしまうところでしたヾ(･ω･`;)ﾉ

可愛いこいのぼり
飾ったので見てねー(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

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どこかで見た事ある･･･
多分食べた事もある･･･
いろんな種類があって
安定の美味しさ(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾
ひとりで一本くらい
食べれちゃうロールちゃん

似てます！
確かに似てます！
でもOolongのシェフの作る
《杏仁クリームロールケーキ》
美味しいよー( ｣´0`)｣
OolongコースとBコースの
デザートです٩(ˊᗜˋ*)و

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今日の仕込みは《シイタケ焼売》
具材の中にも椎茸たっぷり
焼売の皮の代わりに小さい椎茸
椎茸好きにはたまらない
椎茸がグッと味わえる焼売です(๑و•̀Δ•́)و
何種類もある
シェフの作る点心の中で
わたしのいちばん
好きな焼売です(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾

シェフの作る点心
数えてみたら17種類٩( *˙0˙*)۶

何種類食べましたか？
次はなにかな？
シェフにおまかせなので
楽しみにお待ちくださいねー(o･v･)♪

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お仕事お休みの日は
家事もお休み･･･
したいところですが
子ども達とは休みも違うし
洗濯物もあるので
なかなか
そういうわけにはいかないです(๑´^`๑)
晩ごはんサボった時に限って
「ご飯はなにー？」
せっかく作った時には
「今日はいらなーい」
まったくもー۹(◦`H´◦)۶

いらない時は早く言ってー



明日から
Aコースのメニュー替わります☆
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2月にはシェフが体調をくずし
元気が取りえだったはずの
わたしまでインフルエンザで
みんなに迷惑をかけてしまったので
今回のお休みは
どうしようかなと思ってましたが
春の陽気に誘われて
のんびりドライブしてきました☆

行く先は大井川鉄道☆
SL乗車は初めて
車窓に映る新緑に
とても癒されました☆

最近･･･
ディズニーに忙しい長女の
仕事が終わるのを待って
久しぶりに
一緒に晩ごはんを食べました☆
たまには連休いいなぁ(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾

明日、木曜日ですが
Oolongはお休みです(*_ _)人

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賄いを食べてると
可愛いお客さまが(*ˊᵕˋ*)੭ ੈ

お正月に鮮やかな黄色い花で
楽しませてくれた西洋南天
たくさんの実がなりました！
その実を食べにヒヨドリが来ます
2.3日前からちょくちょく見かけますが
写真を撮ろうと構えると
スッーと飛んで行ってしまいます･･･
実を食べてるところではないけど
写真に撮ることが出来ました(๑و•̀Δ•́)و

花壇の手入れや枝の剪定
虫がついてしまったりと
大変な事も多いけど
こんな可愛いお客さまが来てくれると
嬉しくなっちゃいますねー(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

まだ実がいっぱいだから
これからも遊びに来てくれるかも☆

明日、水曜日と木曜日
Oolongは定休日＋連休です(*_ _)人

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今日の賄いです(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
《ブラックビーンズ風味ハンバーグ》
作ってもらって食べる賄い
ホントに美味しい☆
仕事をお休みしていたので
久しぶりに食べる賄い
ほんとに美味しい☆
感謝です(*˘︶˘*).｡.:*♡

今週はInstagramを見て
ブラックビーンズ風味ハンバーグを
食べに来てくれたお客さまがいたり
ブログのお休みは
インフルエンザだったと
カミングアウトしたら
心配していたと
メッセージもらったり
コメントいただいたり
嬉しい１週間でした☆

これからも
おすすめ料理や
日々の出来事などなど
お知らせしていきますね(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

ちなみに
《ブラックビーンズ風味ハンバーグ》
明日までのメニューです☆

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やっと復活(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

まさかインフルエンザB型に･･･
予防接種したのに･･･
しかも4月のこの時期に･･･

18年ぶりのインフルエンザは
ほんとにつらくて
３日間寝込みました(´･_･`)
スタッフのおかげで
しっかりお休みをいただき
復活出来ました٩(ˊᗜˋ*)و
感謝です☆

ですが･･･
寝込んでいる間に
熊本が地震で大変な事に･･･
自分の出来る事はなんだろう･･･？

いつもどおり元気に仕事して
微々たるものでも
義援金が送れるように頑張る･･･
それくらいしか出来ないけど
頑張ります(๑و•̀Δ•́)و

いつもどおりの元気が大事って
あらためて感じた１週間でした(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

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《四川風ビーフシチュー》
なぜか冬限定メニューです･･･
それがなぜか
Bコースのメニューの中のひと品
《四川風ビーフシチューパイ包み焼き》
で食べられます٩(ˊᗜˋ*)و
四川風なので
ピリッと豆板醤をきかして
甜麺醤でコクがありまーす(๑و•̀Δ•́)و
冬に食べ逃した方
このチャンスに
食べて欲しいでーす( ｣´0`)｣

本音は私が食べたいでーす(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

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たけのこご飯炊きまし(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
たけのこの煮物も作りました！
つまみ食いしたくなるぐらい
美味しく出来たと思いまーす(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

Oolongのおくさんだと
いつもシェフに
美味しいもの作ってもらって
食べてる思ってますよね･･･
確かにお昼の賄いは
シェフが作ってくれて
毎日美味しいです･･･
でもプロ相手に
料理を作るって
ホントはめっちゃ
プレッシャーなんですよー( ｣´0`)｣

でもシェフは
中国料理の調理師なので
たけのこご飯や煮物の時は
わたしの方が多分得意なので
プレッシャーなく作れて
「美味しく出来たよー」
なんて自画自賛して
食べてもらってます(๑>ᴗ<๑)
さて･･･なんて言われるかな(*´艸`*)


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春といえば･･･さくら
ですが昨日の雨で
今日は道路が
さくらの花びらだらけでした(๑´^`๑)

次の春はたけのこです(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
さっそくご近所さんから
掘りたてのたけのこいただきました！
旬のたけのこを
掘りたてで
食べられるしあわせ(*˘︶˘*).｡.:*♡
たけのこ大好きなんです！
まずは他の根野菜と煮ます！
明日はたけのごはん炊きます！

たけのこくださるご近所さん
たくさんいらっしゃるので
たけのこ料理続きます！
レパートリーが少ないので
子どもたちの苦情と
たけのこ食べると
吹き出物出ちゃうわたし
それでもたけのこ料理続きます！
美味しいレシピご存知の方
わたしに伝授してくださいなー(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ

ちなみにシェフの握る
海老蒸し餃子
食感がいいので
たけのこ入ってまーす(๑و•̀Δ•́)و


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Bコースの料理です(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
《ムキエビチーズ炒め半熟玉子添え》
チーズと胡麻ペースト
仕上げの黒胡椒が効いた
全然中国料理っぽくないけど
わたしのおすすめ料理です(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
カルボナーラ好きなら
きっと好きな味付けだと思いまーす☆

って事を書きながら
半熟卵･･･
半熟玉子･･･どっち？？
最初の予測変換は
半熟卵だったけど(｡• . •｡) ??

調べてみたら正解は
《半熟玉子》でした

《卵》を使う時は
生物学的な意味での使用
《玉子》を使う時は
食材として使う場合に使用
･･･だそうです(º ﾛ º )!!

日本語・漢字難しいですね(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
今まで曖昧に使ってましたが
意識して
使い分けようと思いました(๑>ᴗ<๑)


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準備中に電線工事のため
来たトーエネックさん
駐車場に車をおかせてもらったからと
トーエネックの
キャラクター付きタオルを
いただきました٩( *˙0˙*)۶

暑いのは嫌いなわたし
女子としては嬉しくない汗かきで
これからのシーズン
気温の上昇とともに
汗の出る量も増え
朝の掃除タイムには
タオルが欠かせません(๑و•̀Δ•́)و
だんだん暑くなって来た
このタイミングでいただいたタオル
わたしにぴったりの粗品でした(๑>ᴗ<๑)

明日、水曜日
Oolongは定休日です(*_ _)人
明後日、木曜日から
Aコースのメニュー替わります
どーぞお楽しみに(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ


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今年の桜は
週末のお休みに合わせたように
満開でしたね✾✿❀
FacebookやTwitterのタイムラインは
綺麗なさくらでいっぱいでした(*^^*)
次の定休日だと
見逃しそうなので
仕事が終わってから
夜のさくらを緑地公園まで
お散歩がてら見てきました✾✿❀
昼間に見るさくらは
とても華やかですが
ライトアップもされてない
緑地公園の夜のさくらも
静かに落ちついて見る事が出来
趣があってとても綺麗でしたよ✾✿❀

去年は次女の入学式で
雨が降る大学構内で見た
満開のさくらを思い出しました✾✿❀

やっぱりさくらを見ると
テンションあがります(̂•͈⚇•͈ )̂ ୭*ﾟ
日本人ですね✾✿❀

さて4月になって
お知らせがあります･･･
2月の12周年で渡した
ドリンクサービス券の
使用期限は
4月の終わりまでですよー( ｣´0`)｣
せっかくなので
使いに来てくださいねー٩( *˙0˙*)۶

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