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2017年08月28日
シェフのオススメ
今日はシェフの書いたブログです♪♪
夏の終わりの
ハ〜〜モニ〜〜
と、言う事で陽の暮れるのも
早くなったと思う今日この頃
そんな秋の訪れを感じる料理は
【ポークロース肉
キノコクリームソース】
玉葱・シメジ・舞茸・マッシュルーム
椎茸・エリンギとバター・生クリームが
絶妙な⁉️ハ〜〜モニ〜〜
中華鍋でロース肉に
焼き色をつけていると
「香りだけで白飯3杯いけるな‼️」って
そんな感じだ。
ポイントは味と甘みの良く出る
玉葱・マッシュルームを
バターと一緒にしっかり炒める事かなぁ〜〜
おっとっと⁉️それと中華なんで
紹興酒たっぷりと入ってま〜〜す。
小さい秋を見つけに
ウーロンでランチ如何かなぁ〜〜
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2017年08月24日
替ります☆
おはようございます☀︎
連休をいただいて
リフレッシュいたしました...♪*ﾟ
本日､木曜日から
Aコースのメニュー替ります！
《ポークロース肉きのこクリームソース》
《有頭エビと春雨の腐乳仕立て》
まだまだ暑い日が続きますが
食欲の秋はそこまで来てます！
夏バテなんてしてるヒマないですね
肉好き､きのこ好きの私のオススメは
やっぱり
ポークロース肉きのこクリームソース
です(*˙˘˙*)❥❥
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2017年08月22日
可愛かった〜
お休みを利用して
彦根城へ行ってきました！
会いたいなぁーって思ってた
ひこにゃんに会えました♡
ほんとにゆる〜い感じのひこにゃんに
めっちゃ癒されました♡
明日、水曜日
Oolongは定休日です
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2017年08月21日
お休みです
明日､火曜日ですが
代休を頂きOolongはお休みです
来店予定だったお客さま
申し訳ありません(*>ㅅ<)
去年咲かなくて
今年も咲かなくて
心配してたけど
12連勤中にすっかり
もふもふしてきたスモークツリー
Oolongに来た時
覗いて見てくださいねー
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2017年08月19日
あと2日٩( ‘ω’ )۶～♪
地元なので
これは食べないと(๑•̀ㅂ•́)و✧
思った以上に
ブラックサンダー⚡⚡⚡
12連勤中
冷たい稲妻の力を借りて
あと2日頑張ります٩( ‘ω’ )۶～♪
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2017年08月18日
来てくれた(*Ü*)その2
昨日の朝は嬉しいことに
甥っ子からのLINEでスタート
「今日ランチ食べに行ってもいいですか？」
そんなのいいに決まってます！
甥っ子２人は
我が家の娘たちと
2人とも同じ歳
小さい頃は兄弟姉妹のように
仲良く遊んでました
今､甥っ子２人は
親元離れて関西方面で生活してます
お盆休みに帰省して
Oolongに来てくれました！
偶然にも長女がお休みで
次女がバイト前に顔が出せたので
久しぶりの4ショット(๑•̀ㅂ•́)و✧
久しぶりに会っても
何やら楽しそうに
おしゃべりしてる4人♪♪
なんだか羨ましくなっちゃって
こっそり隠し撮り(*˙˘˙*)❥❥
その後声かけて
振り向いたところをもう一枚
4人とも
すっかり大人になっちゃったなぁー
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2017年08月17日
来てくれた(*Ü*)
昨日は定休日でした･･･
世間のお盆休みにあわせて
Oolong頑張って営業でした！
会いに来てねーって
お知らせしたら
なんとほんとに
会いに来てくれたお客さまが...♪*ﾟ
中学校の同級生で
豊明でロシア料理のお店を経営してる
お互いいつか行くねと言いつつ
わたしは実現出来なかったのに
お休みを利用して来てくれました〜
今度は私が食べに行きますねー(๑•̀ㅂ•́)و✧
手作りパンのお土産も
ありがとうございました
美味しかったよー☆
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2017年08月16日
来てね(*˙˘˙*)❥❥
本日水曜日
いつもなら
定休日のOolongですが
本日は営業です！
雨が降っちゃってますが
夏休み中でお時間ある方
ぜひぜひOolongで
ランチいかがですか？
お待ちしてまーす(*˙˘˙*)❥❥
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2017年08月13日
3の9
昨日の夜は
毎年楽しみにしてる
Oolongの会
中学校３年生の時同級生と
Oolongで集まって
わいわいする会です...♪*ﾟ
わたしは仕事しながらでしたが
中学生の頃とは違い
お酒も飲みながらなので
懐かしい話や
ぶっちゃけ話
どんだけ喋っても
話しはつきませんよね〜
めっちゃ喋って
めっちゃ笑って
めっちゃ楽しかった♪♪
また来年も
集まれるといいなー(*˙˘˙*)❥❥
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2017年08月12日
もりあがりますよー
Oolongのディナー
おすすめのCコース￥4,500(税込)
ちょっと大奮発のコースですが
お誕生日や記念日
大切な人とのお食事にぴったり☆
メイン料理は
《ミニフカヒレの姿煮》
《オマール海老の濱納豆醤炒め》
どちらもおすすめですが･･･
オマール海老のインパクトは
もりあがりますよー☆☆☆
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2017年08月11日
ちょっとうらやましい☆
明日､次女は
甲子園に高校野球を見に行くんだって！
明後日､長女は
河口湖に行くんだって！
わたしは昨日から12連勤です＊
16日水曜日ですが
営業いたします(๑•̀ㅂ•́)و✧
でもやっぱり
お盆休みで
楽しそうなふたり
ちょっとうらやましいです("-..-)
お盆休みない方
一緒に頑張りましょー(*˙˘˙*)❥❥
お盆休み満喫中な方
ランチ・数量限定
Oolongコースの
《三河チキンチーズソース》
ちょーおすすめなので
ランチしながら
わたしに会いに来てくださいねー＊
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2017年08月10日
替わりました！
今日からAコースのメニュー
替わりました...♪*ﾟ
《ムキエビの蝦黄醤炒め》
エビの旨味を凝縮した調味料
｢蝦黄醤｣を使用した
エビ好きにはたまらない
エビ好きにおすすめの料理です(*˙˘˙*)❥❥
《三河チキン唐揚げ黒酢風味の甘酢》
暑い時期こそ
がっつり肉料理食べたいですよね！
黒酢風味でさっぱりと
食べてもらえます！
鶏肉好きなわたしの
ちょーおすすめです(*˙˘˙*)❥❥
大事な事なので
何度もお伝えします！
8月16日は
水曜日ですが営業いたします(๑•̀ㅂ•́)و✧
ぜひ会いに来てくださいねー(*˙˘˙*)❥❥
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2017年08月09日
いい眺め
お盆前の連休は
久しぶりの名古屋
眺めいいミッドランドスクエア41階
中国料理《麗穂》さんで
美味しいお料理いただきました(*Ü*)
連休2日目の朝は
お店周りの木の剪定(๑•̀ㅂ•́)و✧
さっぱりしました〜
明日から12連勤頑張ります(๑•̀ㅂ•́)و✧
本日水曜日
Oolongは定休日です！
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2017年08月08日
連休です＊
おはようございます⛅️
昨日の台風･･･
豊橋では竜巻被害があったみたいで
ニュースで「愛知県豊橋市では･･･」なんて
何度も言うのでびっくりでした＊
被害が最小限におさまるといいですね(*Ü*)
本日、火曜日ですが･･･
お盆前のお休み頂いて
今日と明日､連休です(｡•́•̀｡)
８月のOolongコースのメイン料理
《三河チキンチーズソース》
わたしのちょーおすすめ♡
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2017年08月07日
癒し＊＊＊
もうすぐお盆ですね
お気に入りやおすすめの
手土産に合わせて
こんなお茶どうですか？
日本茶もいいけど
目でも楽しめる
《茉莉花茶金蓮花入》
《桂花緑茶百合花入》
上品なお花の香りと
飲み頃になると
綺麗に開くお花に癒されますよ＊
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2017年08月06日
リッチー♡
もうすぐお盆休みですね＊
Oolongは16日(水)
いつもは定休日ですが
営業いたします(๑•̀ㅂ•́)و✧
ぜひぜひシェフと
Oolongのおくさんに
会いに来てくださいねー♪♪
お盆にみんなで集まる時には
《北京ダック》をプラスして
リッチーな中華いかがですか？
Sサイズの北京ダックなら
4人で楽しく美味しく
リッチな気分味わえます(๑•̀ㅂ•́)و✧
白葱たっぷり甜麺醤ちょっと多めが
わたしのおすすめです♪♪
北京ダックはお食事される日の
3日前までに予約が必要です
お盆中は業者さんもお休みなので
余裕をもってご予約くださいねー*\(^o^)/*
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2017年08月05日
キラキラ☆
豊橋特産のエディブルフラワー＊
勉強会と
ちょっとしたイベントのために
試作してみました･･･
ゼリーでキラキラ☆
エディブルフラワーが
そもそも綺麗なので
なんとなくそれなりに見える(๑•̀ㅂ•́)و✧
けど
シェフとふたり
自分たちの不器用さに
めっちゃがっかりでした･･･
まだ日にちがあるので
もうちょい頑張ってみようと
思ってます*\(^o^)/*
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2017年08月04日
夏バテ防止
おはようございます☀️
いつ雨が降ったのかな･･･☔
全然気づきませんでした
Bコースのお肉料理替わりました
《保美豚ロース肉豆乳みそソース》
暑くて食欲なくなる時期ですか
こんな時こそがっつり食べて
夏バテにそなえましょ(๑•̀ㅂ•́)و✧
豚肉は夏の疲労の
つよーい味方です
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2017年08月03日
ひとり時間
昨日の朝活後は
シェフは同級生の女子２人と
ランチにお出かけだというので
おひとり様時間を満喫...♪*ﾟ
朝､Facebookを見てたら
美味しそうな
《プリンアラモード》
おくさまの作るスイーツで
水曜日だけ限定の
水曜日のツバメさんへ
甘々じゃない
大人なプリンアラモードに
大満足♡
ひとりで映画を見て
スタバで珈琲タイム
スタッフさんに
ブローチとバック褒められて
めっちゃウキウキ(*˙˘˙*)❥❥
お気に入りを
褒められるって
ほんとに嬉しい...♪*ﾟ
私もお客さまの持ち物
気になった時は
声かけちゃおって思いました(*˙˘˙*)❥❥
久しぶりに
おひとり様満喫の1日
こんな日もたまにはいいですねー♪♪
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2017年08月02日
朝活(๑•̀ㅂ•́)و✧
８月になりました！
ぼやぼやしてると
すぐにお盆になっちゃいます
その前に･･･
もりもり茂ってきた店周りの木
少しづつ剪定していきます(๑•̀ㅂ•́)و✧
ありがたい事に
昨晩の雨で涼しい朝でしたが
やっぱり汗びっしょり(￣▽￣;)
雨降りそうだけど
洗車もして
今日の朝活終了です٩( ‘ω’ )۶～♪
それにしても
めっちゃたくさんの
アリにびっくりでした！
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