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2012年03月01日
カイラン菜
カイラン菜
ケールと同じ種類で
キャベツの仲間の中国野菜です
葉は使わず芯を用いるのが一般的です
甘味があり癖がありません
【エビとカイラン菜のオーブン焼き】
3月のOolongコースの料理の一品です
Oolongでも初めて使用する中国野菜ですが
生で食べても甘味がありホントに癖がありませんでした
エビとタマゴ相性ピッタリで熱々を食べて頂きたいです

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メニューの内容は
http://www.toyonavi.com/shop/0065668/00001/u0100/u010101.jsp?cntcode=0065668&shopcode=00001
Posted by Oolongのおくさん at 09:00│Comments(0)
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