Ｏｏｌｏｎｇのおくさん気まぐれ日記

本日からＡコースのメニューが変わりました

お肉料理は

【三河チキン香味焼き】です
やわらかな三河チキンに黒酢の酸味やチリソースのピリ辛味がピッタリです

エビ料理は

【エビのサクサク揚げサテ―ソース】です
東南アジアのバーベキューソースを使ったエスニックなソースがサクサク衣のエビにピッタリです

今回の料理はどちらもほかのお店では食べて頂けないOolongらしい複雑な味のソースです
この機会にぜひ食べて頂きたいです

お問い合わせ(0532)45-3610
メニューの内容はこちらをチェック
http://www.toyonavi.com/shop/0065668/00001/u0100/u010101.jsp?cntcode=0065668&shopcode=00001&cntcodeorg=0065668&shopcodeorg=00001&menucode=3&mclscode=0&sclscode=0  

明日からランチメニューが変わります！
まずはBコース【小貝柱のチリソース】です！

小貝柱とタマゴだけでも相性バッチリヾ|*´･ω･|q
それをOolongのチリソースでさらに美味しく食べて頂きます！
ぜひ味わってみてくださいね(*从>∀o*)o.ﾟ｡*･  

【山椒と一味の焼売】です！
Oolongの点心の中でも特に癖のある一品です
山椒がビリビリと口の中にひろがり
一度食べたら癖になる味ですΣ(ﾟдﾟﾉ;)ﾉ
ビリビリをぜひ味わってみてください～！  

花壇の【キンポウゲ】満開です！
鮮やかな赤い花が見頃です！
風に揺れる赤い花を見るとテンション上がって
頑張ろうって気持ちにヽ|･ω･|ゞ

こんな小さい可愛い花も咲きました！
気付かないぐらい小さな花ですがいっぱい咲いてます！
店内のどこか探してみてくださいねb(∞'∀`φ)p  

シェフの今日の残業は
【干し貝柱入り肉焼売】を作っています
Oolongの点心はシェフがひとつひとつ手作りしてます！

【干し貝柱入り肉焼売】の隠し味....わかりますか？
イメージにつながらないかもしれませんが
じつは【ウスターソース】を隠し味として使用しています
今度、点心を食べる時は隠し味を想像しながら食べてみてくださいね●ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ●  

生活デザイン科に進学した次女
週に一度、調理実習があります
実習があるごとに家庭で作るという宿題があります
先週は【味噌汁】と【即席付け】を作ってくれましたv(･∀･*)
そして今日は【親子丼】と【すまし汁】と【ほうれん草のおひたし】です☆´∀｀☆
人に作ってもらえるなんてメッチャ嬉しい！
それが娘なんて！なんて幸せ！

明日からお仕事頑張ります(。≧ω≦)ﾉ  

【キンポウゲ】の花が咲き始めました！
瓶ブラシのような形状から別名「瓶ブラシの木」とも呼ばれています
赤い花が鮮やかで満開になると見事ですd=(^o^)=b


花壇の下には白い小さな花が咲いてます♪
アスファルトの隙間から頑張って咲く姿はなんだかカワイイ(*^^*)

ランチのついでに見てみてくださいね(^з^)-☆  

ランチＢコースの料理が今日から変わりました！

【チキン唐揚げ甘辛炒め】です

三河チキンのジューシーでやわらかい唐揚げを
おかずにピッタリに甘辛く炒めてあります！
一緒に炒めてあるニンニクの芽と玉ねぎが相性ピッタリで
私のお薦めメニューです

お問い合わせ(0532)45-3610
メニューの内容はこちらで
http://www.toyonavi.com/shop/0065668/00001/u0100/u010101.jsp?cntcode=0065668&shopcode=00001&cntcodeorg=0065668&shopcodeorg=00001&menucode=9&mclscode=0&sclscode=0  

本日は定休日でした

シーパレスで開催された 東三河外食産業展示会を 見てきました

飲食にかかわるいろんなものが 展示、販売、提案されて
結構な賑わいでした

中でも注目は 若手料理人が腕を振るう
「一皿料理コンテスト」
どの作品も素晴らしいものばかりでとても刺激を受けました！

そしてランチは
吉前町の「吉前」で和食ランチを頂きました

とてもお値打ちで美味しくいただきましたが


場所が少々分かりづらいです


明日からランチＢコースはメニューの内容が変わります
お問い合わせ(0532)45-3610
メニューの内容はこちらで
http://www.toyonavi.com/shop/0065668/00001/u0100/u010101.jsp?cntcode=0065668&shopcode=00001&cntcodeorg=0065668&shopcodeorg=00001&menucode=15&mclscode=0&sclscode=0&pdate=20120523  

ランチタイムにご来店のＴさん

初めて来てくださったときの印象は
気の利かないバイトさんに意見を言ってくださるちょっと厳しいお客さまという印象
(このときのバイトさんは実は我が家の長女…お恥ずかしい)
でもＯｏｌｏｎｇのことを気にいってくださり
ご主人やいろんなお友達を連れては来店してくださいます
今日もランチタイムにお友達を連れて来てくださいました
が、せっかく来てくださったのに今日のランチタイム少々忙しく
帰られるときにあいさつすることができませんでした

ところが夕方Ｔさんから電話が
「友達がとても美味しかったよって奥さんに話せなかったから伝えたくて！」
わざわざ電話してくださったのです
感激で涙が出そうでした

美味しいの一言でホントに疲れも吹っ飛んでしまうし
明日も頑張ろうという気持ちが大きくなります

明日は定休日ですので明後日からまた張り切ってお仕事します！

お問い合わせ(0532)45-3610
メニューの内容はこちらを
http://www.toyonavi.com/shop/0065668/00001/u0100/u010101.jsp?cntcode=0065668&shopcode=00001&cntcodeorg=0065668&shopcodeorg=00001&menucode=9&mclscode=0&sclscode=0  

マレーシア風蒸しカステラですd=(^o^)=b
【マーラーカオ】と言います
ホンノリハチミツ風味の素朴な甘味のカステラです
ランチのデザートで召し上がっていただけます



お花見ながら食べに来てくださいね～d=(^o^)=b  

個室の窓から見えるカラタネオガタマの花が
只今満開で～すo(^o^)o
今年はつぼみがたくさんついていたので
スッゴク楽しみにしてました！
期待どおりたくさんの花が咲いてます♪
たくさんの花と共にバナナのような甘い香りも溢れてます♪



こんな嬉しい反面こんな子も出てきました(;_;)

わかりますか？
上手に変身してます(-_-;)
去年も苦戦したユーカリの木についてしまったしゃくとりむしです(;´д｀)
見つけたら取り除いてますが
いるか？いないか？探して見て！  

本日のシェフの残業は
【山楂のアイスクリーム】を作ってます

【山楂】とは
中国の果物ですがとても酸味があるためあまり人気がありませんでした
が…最近ではダイエット効果や夏バテにも有効だということから注目される食材とされています

そのほかに抗がん作用、抗菌作用、抗酸化作用があることが有名です

そしてこれが山楂です


今回の山楂のアイスクリームは
中国で果実をつぶして砂糖や寒天を合わせ乾燥させた日本のラムネのようなお菓子と
果実酒を使用してアイスクリームを作りました
酸味を抑えてあるので食べやすく仕上がっていると思います
近々デザートの一品として登場予定ですのでお楽しみに！！


お問い合わせ(0532)45-3610
メニューの内容はこちらで
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今週のランチＢコースの料理は【チキンと野菜とタマゴの炒め】です
炒め調味料がタマゴにからんでごはんが進みます！
是非食べに来てね

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連休をいただきました！
Oolongへ来てくださる予定だったお客さま…ご迷惑をおかけしました<(_ _)>


明日からメニューの内容が変わります
写真は【エビと野菜のバター風味炒め】です
明日からのランチＡコースで召し上がって頂けます！！
赤・黒胡椒が仕上げに効いてます！ぜひ熱々を食べて頂きたいです！

明日から通常営業です
お問い合わせ(0532)45-3610
メニューの内容はこちらで
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昨年、スタッフRさんから頂いた【デンドロビューム】
今年、新たにつぼみがつきました＊(^.^)＊
このところの暖かさで間もなく咲きそうです！

これといったお世話してませんがとても楽しみですo(^o^)o


Oolongは16日(水)17(木)連休です！
お問い合わせTEL(0532)45ｰ3610

18日(金)より通常営業です
ランチメニューが代わります！
ぜひご来店くださいね～d=(^o^)=b  

ランチBコースのデザートが代わりました！
【ミルクプリンのさわやかミントソース】
プルンプルンのミルクプリンに陳皮とミントを使った爽やかなソースが
初夏にピッタリなデザートですo(^o^)o



16日(水)17日(木)は連休です！
お問い合わせTEL(0532)45ｰ3610  

18日(金)よりランチＡ・ＢコースとディナーＡコースのメニューの内容が変わります！
ランチ・ディナーＡコースの肉料理は
【回鍋肉Oolong風】です！
本当の中華料理人さんからは中華料理じゃないよ！と怒られてしまいそうですが
お肉だけを辛子味噌で炒め、キャベツはボイルして提供します
キャベツが一緒に炒めてないから脂っこくないのでヘルシー！
逆に口の中がさっぱりして食が進んじゃうかもです！！

って言うのが試食の感想です！！
金曜日からのメニューなのでお楽しみに♪

今週は5月16日(水)17日(木)は連休です！
お問い合わせ(0532)45-3610
メニューの内容は
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今日は【母の日】でしたね♪
ランチタイムもディナータイムも
【母の日】のイベント利用のお客さまが多かったように思います！
どのお客さまも笑顔が一杯のお食事の様子で
嬉しいo(^o^)o１日でした！

私事も嬉しいことが！
ひとつ目は高校生になった次女と一緒に仕事でした！
まだまだ小さいと思っていた次女ですが、
もくもくとお皿を洗っている姿はなかなか頼もしく
嬉しい【母の日】の出来事となりました＼(^_^)／

もうひとつは１日中立ちっぱなしで仕事をしてきた長女から
ケーキとカーネーションのブレゼント！



帰ってきた時は何も持っていなかったはずなのに
仕事が終わって自宅に戻るとブレゼントしてくれました！

今年は環境が代わり忙しい毎日を過ごしている長女からのブレゼントは
思いがけずめっちゃ嬉しい(^。^)y-~ブレゼントでした！


今日はホントに嬉しい１日でしたp(^-^)q  

Oolongではポイントカードのポイントを集めてお食事券として
使用してくださったお客さまにお誕生日カードをお送りしています
お誕生日カードのサービスをご利用のお客様には

デザートをハッピープレートでご用意しています

今日のお客様も家族でお誕生日カードのサービスをご利用でお食事に来てくださいました
はがきのあて名は【雅美】…
てっきり奥さんのお誕生日と思い
ハッピーバースデーのオルゴールとともにデザートを奥さまにお持ちしました♪
にっこり笑って「おめでとうございま～す！」

…「主人がです…」
やっちまいました～
思いこみって駄目ですね～

でもとっても嬉しそうに喜んでくださいました♪


お問い合わせ(0532)45-3610
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