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2012年09月15日
もち米だんご
今日からもち米を使った点心の仕込みです！
まずは【もち米だんご】です
豚肉とエビを食感をよくするために
粗くミンチにしています
表面のもち米のもちっとした食感と
豚肉の歯ごたえとエビのぷりっとした食感
絶妙なバランスです(^-^)g""
あと二種類もち米を使った点心があります
明日から、また張りきって仕込みます”(*>ω<)o"
ってわたしではなく
シェフがですが...(＾┰＾；）ゞ
メニューの内容はこちらから(*^^)v
http://www.toyonavi.com/shop/0065668/00001/u0100/u010101.jsp?cntcode=0065668&shopcode=00001&cntcodeorg=0065668&shopcodeorg=00001&menucode=15&mclscode=0&sclscode=0&pdate=20120313
Posted by Ｏｏｌｏｎｇのおくさん at 23:41│Comments(0)
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