Ｏｏｌｏｎｇのおくさん気まぐれ日記

ナツメ入りのチーズケーキ
なかなかOolongらしい味に
仕上がりましたよ٩(ˊᗜˋ*)و

またまたお先に失礼します
試食いたしました！
作るのはシェフ
試食するのはもちろん
Oolongのおくさんであるわたしです☆

ナツメは烏龍茶シロップ煮を
使用しています
そのまま食べても美味しいけど
チーズケーキに入れても
主張しすぎず
いい感じのアクセントになってます☆

ナツメの烏龍茶シロップ煮
作り方は
乾燥ナツメを一昼夜水で戻し
烏龍茶と砂糖とナツメ
沸騰するまで煮てから
落し蓋をして
アルミホイルでしっかり蓋をして
オーブンで170°で30分
蒸し焼き後
杏露酒で香り付けしたら完成☆

このナツメ･･･
パウンドケーキに入れても
美味しそうだなぁー(* ˘͈ ᵕ ˘͈ *)✾

ナツメのチーズケーキ
Oolongコースのデザートで
食べられまーす！
感想聞かせてくださいねー٩(ˊᗜˋ*)و

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