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2016年08月06日
暑いんです
Oolongのお粥＊
open当時から変わらない味で
ご用意しています！
普通のご飯を炊くように
お米を研いでザルにあけておきます
一晩水に浸けた干し貝柱と戻し汁
粉末にした鰹節と適量の塩
たっぷりの沸騰したお湯に
全部投入して
再度沸騰するまで超強火
沸騰した後は強火で
いっきに炊き上げます！
･･･この時期暑いんです
もともと
この時期なにもしなくても
何故か暑い調理場
営業時間間近となれば
シェフが３つのコンロをフル活用
さらに蒸し器にも蒸籠が！
そこへお粥を炊き始めると
はい！サウナです＊＊＊
おかげで毎日
美味しいお粥が食べられます！
Oolongのお粥
わたしのオススメです＊
濱納豆三粒入れて食べる
これがわたしのマイブームです＊
メニューの内容はこちら⭐️
http://www.toyonavi.com/shop/0065668/00001/
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Posted by Ｏｏｌｏｎｇのおくさん at 23:24│Comments(0)
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