Ｏｏｌｏｎｇのおくさん気まぐれ日記

Oolongの辣油作った時の
香りを移した熱々の油をかけた
その後の唐辛子･･･
どうなったか気になるわー
って思いません？

結構な量の唐辛子
しかも辛味が増していて
しかも八角・桂皮などの
めっちゃいい香りがして
さらに熱々の油で香ばしい
あれって拉麺屋さんの
餃子食べる時に入れる辛いあれです
あれがあると
餃子美味しいんですよね〜
賄いランチの坦々麺で
辣油の代わりに入れてみました！
もしかして☆
辣油より辛くて香りが良くて
辛いもの好きにはたまらないかも(*Ü*)
実はめっちゃ辛くて美味いあれ☆

あれって
Oolongでは今まで
捨てちゃってました･･･
辣油作ったあとの辣油カスなので･･･

「辣油カス」って呼んでましたが
響きが悪いので
新たに名前勝手につけました♪♪
《Oolongの焦がし辣油》

実は美味しい焦がし辣油
限定10本販売しまーす(๑و•̀Δ•́)و
気になる方
早い者勝ちですよー٩(• •๑)

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