Ｏｏｌｏｎｇのおくさん気まぐれ日記

２月のValentine月間も
まもなく終わりです♡

今年のチョコレートデザートは
山椒風味の生チョコ
五香粉のフォンダンショコラ
ハマナスのお酒香るガトーショコラ
陳皮風味チョコナッツムース
毎日チョコの甘い香りにつつまれて
チョコ好きの私としては
テンションの上がる毎日でした･･･
それが終わりが近いとは
あまりにさみしすぎる･･･
「ホワイトチョコでは出来ないよね･･･」
シェフを試すような一言･･･
を言ったことはすっかり忘れてました
･･･が

業者さんの納品の品の中に
！！！！！
《ホワイトチョコクーベルチュール》が
✧ \( °∀° )/ ✧✧ \( °∀° )/ ✧✧ \( °∀° )/ ✧

《ココナッツトリフ》
チョコレートの中に
ココナッツミルクを入れて作ります
(もちろんシェフが！)
初めて作ったので
全然固まらない･･･悩むシェフ
固まらないチョコレートを
再度溶かして
同量のホワイトチョコを投入♪♪
冷やし固めて丸めて
ココナッツパウダーをまぶして
出来上がり♪♪

ココナッツパウダーまぶす
お手伝い頑張りました(๑و•̀Δ•́)و
ご褒美に
ココナッツトリフいただきました(´౿`)♡

私の試すようなひとことで
シェフはますます
女子力あげてます⤴︎⤴︎（笑）

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